Hato: Cooking With Scorsese

Editorial: Hato Press
  • País: Reino Unido
    • Páginas: 158
    • ISBN: 978-1-910239-08-7
    Empanadas de jamón y queso hechas con hierro, cailles en sarcophagi, bolas explosivas de carne picada; Baja, alta, accesible, oscura, cómica - la comida, como el arte, se sirve de varias formas, pero sea cual sea la forma que adopte, comparte los rasgos comunes de ser un estimulante y una necesidad de vivir. La comida y el arte también comparten un espacio común en el corazón de la práctica de Hato. Cada día sirven una comida comunitaria por la tarde, creando una oportunidad para bajar herramientas y disfrutar del momento. Ahora, con este libro - un trailer en blanco y negro para una característica a todo color que se publicará pronto - le dan la bienvenida a unirse a este homenaje tanto a la comida, ya las películas que celebran la comida en todo tipo de formas convincentes.                              - Ananda Pellerin, redactora, The Gourmand