Edición 5: Menú MoNDAo

por: Varios
  • País: México
    • Año: 2006

    La idea de este trabajo fue llevar a cabo un catálogo ilustrado de propuestas visuales que giran alrededor del tema de la gastronomía y la cocina, incluyendo, entre otras cosas: menús, ensaladas, platos fuertes, sopas, tacos, salsas y bebidas; toda una serie de recetas caseras, recetas extrañas, antojitos, postres, panes y tentempiés; comida nacional, internacional y municipal. En fin, la idea que tuvimos para esta edición fue organizar toda una colección de platillos con el objetivo de conformar un recetario con dibujos, textos, anécdotas e instrucciones precisas para llevar una (in)sana alimentación. 
    Este trabajo fue apoyado por el programa “Edmundo Valadés” de Apoyo a la edición de Revistas Independientes 2006 del Fondo Nacional para la Cultura y las Artes. 


    Colaboradores:
    Andrea Medina, Alfredo Mendoza, Sandra Adán, Iliana Pozos, Mariano Villalobos, Laureana Toledo, Gustavo Ramos, Diego Teo, Francisca Rivera, Arturo Hernández, Analía Solomonoff, Christian Maciá, Gabriela Rodríguez, Elizabeth Corral, Nelson González, Jaqueline Briceño, Paola de Anda, Adriana Dopazo Henderson, Rafael Uriegas, Rita Ponce, Verónica Lara, Genoveva Gil Salazar, Teresa Rodríguez, Marisela Adán, Maruxa Macia Lewis, José Luis Sánchez Rull, Alejandra Contreras, Jimena Mendoza, Omar Herrera y Damián Meneses (del colectivo “Jugos la Gorda”), Luis Carlos Hurtado, Raquel Estrella, Gilberto Vargas, Lupita Hernández, Peti y Milagros, Adriana Riquer, Andrea Vázquez Azpíroz, Naomi Rincón Gallardo.